Una altra sortida que ens queda a tir de pedra de Bedarius, és Rocafort origen del famós formatge homònim.
El viatge en cotxe ja mereix la pena per els meravellosos paisatges que ens van acompanyant.
Rocafort és un poblet petit amb una dotzena de caves on madura el famós formatge.
Una de les primeres coses que fem en arribar és anar a la oficina d'informació on ens expliquen que una de les millors caves per visitar amb canalla és la famosa Societé... Que no és on fan el Rocafort més bo, però és la que està millor preparada per rebre visites i ofereixen visites guiades.
Dons cap allà que hi anem.
Per uns 12€ tenim la entrada els adults i els nens entren gratuïtament.
La sensació al entrar és la mateixa que quan entres a les coves del Drac, humitat, frescor i un estrany fong anomenat penicilinium roqueforti que penja per les parets. Un parell de giravolts més i entrem en un gran espai, que ens recorda a tots a Moria de Tolkien, son les primeres caves. Allà ens passen unes projeccions i continuem el camí en direcció a els tres espais on maduren els tres diferents tipus de Rocafort que comercialitza aquesta cava.
En tot moment esperem veure aparèixer personatges com en Willie Wonka amb els seus Umpa Lumpas, traginant per la fàbrica de formatges.
La visita és molt distreta i veritablement està molt orientada als més petits de la casa.
En finalitzar la visita, ens fan una mini degustació i ens conviden a comprar els seus meravellosos productes.
Suggeriments:
Si heu de comprar formatge Rocafort, feu-ho aquí, és més econòmic que a altres botigues i supermercats, ho vam comprovar.
Dinar a Rocafort és força car. Nosaltres vam baixar a Millau on hi ha molta més oferta.
Millau és una petita ciutat a la riba del Riu Tarn, eclipsada pel pont més gran d'Europa. Si ja s'ha visitat el pont en altres ocasions, com va ser en el nostre cas, val la pena perdre's-hi i passejar per la riba del riu.
 |
| Caves Rocafort |
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada
Si tens algun dubte deixa el teu comentari i et respondré de seguida que pugui